티스토리 뷰
목차
요즘은 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있는 구운 계란과 맥반석 계란. 인터넷구매로도 손쉽게 구매해서 집에서 먹을 수 있습니다. 일반 생계란과는 보관 방법과 유통기한이 다른데요, 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
🥚 구운 계란 & 맥반석 계란 유통기한
✔ 실온 보관: 23일
✔ 냉장 보관: 7~10일
✔ 냉동 보관: 보관 비추천 (식감 변화)
🔹 실온 보관 시에는 빠르게 변질될 수 있으므로, 여름철에는 냉장 보관하는 것이 안전합니다.
🔹 냉장 보관을 하면 약 7~10일까지 신선하게 유지되지만, 시간이 지날수록 껍질이 건조해지고 탄력이 떨어질 수 있습니다.
❄️ 구운 계란 & 맥반석 계란 보관 방법
✅ 올바른 보관법
✔ 냉장 보관이 기본! (섭씨 0~4도 유지)
✔ 밀폐 용기에 보관 (건조 방지 및 냄새 차단)
✔ 껍질이 깨지지 않도록 주의
❌ 피해야 할 보관법
🚫 실온에 장시간 방치 (특히 여름철)
🚫 냉동 보관 (질감 변화, 수분 손실)
🚫 물에 담가 보관 (세균 번식 가능)
🔍 변질 여부 체크 방법
⚠ 오래된 구운 계란, 이렇게 확인하세요!
✅ 껍질에 이상이 없고, 냄새가 정상적이라면 OK
❌ 악취가 나거나 껍질이 끈적하면 폐기
❌ 내부가 검게 변했거나 미끌거리면 섭취 금지
⏳ TIP: 유통기한이 지나기 전에 섭취하는 것이 가장 좋습니다!
구운 계란 & 맥반석 계란은 냉장 보관이 필수입니다. 그리고 7~10일 내에 섭취하는 것이 안전합니다. 실온에 오래 두면 변질 위험이 있다는 점 잊지마세요. 신선한 계란을 유지하려면 올바른 보관법을 지키세요. 구운계란, 맥반석 계란 잘 보관하셔어 출출할 때, 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다.